Ciliegia
(foto di ulleo da Pixnio)

Vicino a Ferrara, dopo dieci anni di studi e tentativi, e’ stata creata la ciliegia più grossa del mondo, grande quanto una piccola albicocca. Il peso record di 26,45 grammi contro i 30 dell’albicocca, e’ stato certificato ed inserito nel Guinness dei primati. Si tratta della varietà “Sweet Stephany” prodotta dal ceraseto sperimentale dell’azienda Salvi Vivai a Runco di Portomaggiore, in provincia di Ferrara. Ancora troppo presto per dire quando la potremo assaggiare. Ma di sicuro diventerà una prelibatezza, anche se il costo sarà abbastanza elevato per una produzione per ora limitata ad un piccolo territorio.